ऐसा कहा जाता है कि मनुष्य को कभी भी खाली बैठकर अपना समय बर्बाद नहीं करना चाहिए। उसे कुछ नया करते रहना चाहिए और दुनिया की खोज करते रहना चाहिए। ऐसा ही एक मामला देहरादून में देखने को मिला है जहां राजधानी देहरादून में सचिवालय से एक सेवानिवृत्त अधिकारी ने अपना फ्रूजो जूस बार शुरू किया है और वह लोगों को ताजा जूस परोसने का काम कर रहे हैं।
हम बात कर रहे हैं सचिवालय से सेवानिवृत्त अधिकारी सुनील कुमार जिन्होनें इस जूस बार की शुरुआत इसलिए की है क्योंकि उन्हें लगता है कि देहरादून में बहुत कम ताजा और अच्छी गुणवत्ता वाले जूस कॉर्नर हैं, जो बिना मिलावट के जूस उपलब्ध करा रहे हैं। अपने रिटायरमेंट के बाद उन्होंने लोगों को ताज़ा जूस उपलब्ध कराने का काम शुरू किया, ताकि लोग अच्छे और स्वादिष्ट जूस का लुत्फ़ उठा सकें।
बिना मिलावत के मिलता है यहाँ पर स्वस्थ जूस
सुनील कुमार ने बताया कि उन्होंने रिटायरमेंट के 7-8 साल बाद यह फ्रूजो जूस की दुकान शुरू की. वह बताते हैं कि इसे शुरू करने के पीछे सबसे बड़ा कारण लोगों को फलों की शुद्धता और ताजगी का स्वाद प्रदान करना है, क्योंकि बाजारों में हर जगह फलों के जूस में भी मिलावट की जा रही है और ज्यादातर जूस विक्रेता बर्फ, पानी, चीनी और फ्लेवर का इस्तेमाल करते हैं। अधिक लाभ कमाएं. मिश्रण करने से रस की शुद्धता समाप्त हो जाती है। वह राजपुर रोड स्थित अपने फ्रूजो जूस बार में असली और शुद्ध जूस बना रहे हैं और यहां सब्जियों का जूस भी बनाया जाता है।
सुनील कुमार खुद एक अधिकारी रह चुके हैं, इसलिए सेहत को दुरुस्त रखने का महत्व वे अच्छी तरह जानते हैं। वह अपने जूस में ब्राउन शुगर और गुलाबी नमक का उपयोग करते हैं, जो एक स्वस्थ जीवन शैली का हिस्सा हो सकता है। अपनी इस पहल के साथ वह सुबह-सुबह सैर करने वालों के लिए हेल्दी वेजिटेबल जूस लॉन्च करने की योजना बना रहे हैं, ताकि लोग सुबह तरोताजा और ऊर्जा से भरपूर रह सकें।
उनके काम की प्रशंसा हर उस व्यक्ति द्वारा की जाती है जो उनकी दुकानों पर जाता है और न केवल बूढ़े लोग बल्कि जिम के युवा लोग भी उनकी दुकान पर आते हैं।